Créée au 18ème siècle, 7 génénérations se sont succédées dans cette charcuterie familiale située face au port de plaisance, à l'angle de la place. Laurent et Thomas ont récemment pris la suite de leur père Michel et dirigent à présent cette institution. Ils ont fait leurs gammes à Paris et en Suisse. Ils ont développé et affirmé leurs talents en cuisine traditionnelle, charcuterie et traiteur. Tout est fabriqué artisanalement sur place.

Retrouvez nos spécialités à Audierne :
Coste-pen, cochon grillé à l'antillaise, Jambon à l'os façon champenoise, Langue fumée.

 

vMaison Cariou / AUDIERNE

 
© 2012 - Sophie Witkowski